手打うどん屋、居抜き店舗の改装工事の見積相談がありました。内容は13坪で400万円でできないかという相談で、スケルトンからでは結構厳しい金額ですとお応えしました。相見積でしたので先方に見積の内訳をFAXしてもらいました。その方が相見積として比較できるからです。別々に見積ると相見積になりません。
見積内容をチェックしたら良心的な金額なので、そこの業者に頼むように説得しました。
その見積は高いのか、安いのか？
相見積の比較相談にもお答え致しています。
出店の総予算について
13坪のうどん屋の開業予算は安くて・・・13坪×50万円＝650万円位、坪60万円で計算すれば60万円×13坪で780万円です。（店舗により異なります）
内装工事の費用は
内装工事だけの見積としは坪当たり30万円前後でしょうか。13坪×30万円＝390万円 税込だと421万円。 安い工事店でもこのぐらいです。参考まで、普通の業者だと13坪×40万円で520万円、高いと13坪×50万円＝650万円です。
安い業者、高い業者の違い
安い店舗業者はどうして安いのか？
１．安い材質を使用する → 素人には解らない
２．職人の人件費が違う → 経験年数などで違う
３．会社の規模 → 1～２名なら経費が掛からない
４．営業経費が少ない → 打合せ、現場管理の経費が最小限
５．余計な工事は想定していない → 追加工事がでる
私は長年の経験からこんなところだと思います。安い内装工事店も高い内装工事店も、どちらも利点があります。安いから悪い高いから悪いということはありません。問題は見積の内容です。
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