そば釜60型 3番釜36L
サイズ W600×D750×H780 3番釜36L 21,000kcal ガス25A 煙突は左右選べます。受注生産につき3週間ぐらいかかります。注文時はガスの種類を指定してください。小規模のそば専門店におすすめします。DX仕様は釜の後ろ部分がドウコになっていて余熱を利用して本体の蛇口から熱いお湯が出ます。予算が取れればDX仕様の方がお薦めです。蛇口から少しずつお湯が出るようにしてください。省エネ仕様です。
60型本体価格
60型DX本体価格（デラックス仕様）
直送、車上渡し 遠方の場合、遠方では京都のそば店、岐阜のそば店様などにご利用頂きました。とても喜んでいただきました。
搬入設置費 埼玉近県エリア、正確な金額は見積いたします。
本格そば釜 70型 2番釜45L
サイズ W700×D910H780 3番釜36L 24,000kcal ガス25A 煙突は左右選べます。受注生産につき3週間ぐらいかかります。注文時はガスの種類を指定してください。そばうどん、中規模店におすすめします。DX仕様は釜の後ろ部分がドウコになっていて余熱を利用して本体の蛇口から熱いお湯が出ます。予算が取れればDX仕様の方がお薦めです。蛇口から少しずつお湯が出るようにしてください。省エネ仕様です。
70型本体価格
60型DX本体
遠方では京都のそば店、岐阜のそば店様などにご利用頂きました。とても喜んでいただきました。
搬入設置費 埼玉近県エリア、正確な金額は見積いたします。
納品事例
左は千葉県のそば店様に納品しました。それまで灯油式のそば釜を使用していました。屋根にのびた煙突を撤去処分し新しいガス式のそば釜を納品しました。
右は埼玉県内のそば店様に納品しました。3番釜のSDスタンダード仕様です。右に湯沸し器からの給湯蛇口でお湯を釜に入れます。
※DX仕様の場合は給水で本体に直接結ぶことになります。
下記は上記左の千葉県のそば屋様の釜です。このような形状になっています。省エネ仕様です。良いそば釜を使うとガス代が極端に安くなります。通常、ガスを燃やすと半分は無駄になります。省エネ仕様のそば釜で、そばを踊るように回転させて茹でませんか。
点火は点火棒でおこないます。マッチで点火棒に火をつけ種火、バーナーに点火します。ヒマな時間は種火だけの燃焼で待機する感じになります。
内側がモルタル、乾燥工程などで製作に3週間ほどかかります。
搬入経路の関係で2分割で製作することもできます。これによって狭い間口やカウンター超しなどの作業を軽減することができます。費用は若干かかります。
納品事例
3番釜DX仕様、東京都墨田区のそば居酒屋様へ納品しました。納品直後の写真です。
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