フードプラン事務所

実績18年、価格と人気の秘密は?

中間を省いて直に職人が対応することで低料金と良い店を造ることができています。相見積で簡単に比較できる時代、安くて良い店づくりをテーマにしています。パートナーとのコラボで広範囲もカバー、毎月多くの依頼を頂いております。

フードプラン事務所

厨房機器が激安、厨房設計も安心!

厨房機器を激安価格で揃えたい方必見!中古利用も対応。見積無料なので返事は見積の後でOK。飲食店開業は厨房設計施工がポイント、居抜き店舗ではなおさら厨房の専門家が必要です。厨房まで親身に相談できるところをお探しの方へ。

<施工実例>

24坪ダイニングカフェを300万円で開店

最近の事例で居抜き店舗、1Fで24坪の店が300万円で開業。内装工事費110万円、厨房機器90万円、家具65万円、その他。この物件は私(野村)が担当しました。開店以来、売上げも絶好調、週末は予約も取れない状況です。

カフェ内装工事

カフェ内装工事

下記は、工事の着工~搬入設置まで、期間は約2週間

飲食店内装工事

飲食店内装工事

地図はこちら、チーズラボ7号店様 所沢市緑町1-17-19 丸清ビル1F 営業PM4時~火定休

小さな改修工事もOK

下記はFCチェーン店の改修工事、12月の施工実績、部分改装で費用は25万円のみ

飲食店内装工事

売上相談から気付いたお店の改善点、売上を伸ばすための改修工事を行いました。 

こんな悩みはありませんか

☑ 内装工事の相見積、どこに頼めばいいのか悩んでる

☑ 工事だけではなくて、いろいろ相談に乗ってほしい

☑  設計の段階から相談に乗ってほしい

☑  低料金で工事をしてくれるところを探している

☑ 当社では飲食店のことなら何でもご相談にお答えいたします。

当サイトが選ばれる理由

☑ 飲食店のことなら何でも相談に乗ってくれる

 厨房にも詳しく、解りやすく答えてくれる

☑ 厨房機器がどこよりも安い!安く揃う点です

☑ 厨房設計、厨房設計が3Dで分かりやすい

☑ 看板デザインもお願いできるところ

当サイトは飲食店専用、売れる店づくりから働きやすい店舗設計、厨房設計施工や看板デザインまでサポート。経験豊富なスタッフが速やかに対応いたします。飲食店のことなら何でも、速やかにお客様の疑問にお答え致します。対応エリアは東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県 ※仕事状況によります。

DIYにも協力しています。

下記はDIYでご利用頂いた客様のインタビューの時の様子です。費用は100万円強、厨房床の追加工事で50万円、合計で150万円位。厨房機器などはネットで購入・・・。

DIY内装工事

 詳しくはこちらをご覧ください お客様インタビューより

飲食店は厨房をつくること

飲食店は厨房がとても重要、テイクアウト店や宅配店では客席は要りません厨房がほとんどです。厨房設計、厨房機器、給排水工事、給排気ダクト工事・・・厨房を安心して任せられる業者は意外と少ないもの、効率の良い働きやすい厨房を造りませんか。

厨房工事

●給排気ダクト工事 ●厨房設備(配管・防水・グリーストラップ) など厨房設備工事のご相談承ります。

売上げに貢献!儲かる店づくり

当社は売上に貢献する店づくりもテーマにしています。
低資金で開業したい方は無料見積を、売上に貢献する店づくりのご相談はその旨お気軽にご相談ください。
対応エリアは東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県 ※状況によります。

売れる看板デザイン

飲食店の看板デザインをはとても重要、看板のデザインによって売上は大きく変わります。

看板デザイン

 

低価格で儲かる店を創る


安く造ることが目的なら材質やグレードを下げることで可能です。しかし、安かろう悪かろうでは問題です。本当の意味でいい店とは売れる店のことです。お客様の予算内でいい店をつくることが大切だと考えています。

 

売上に貢献する店づくりを!


予想以上に売れてます!儲かっています!2号店を開店したい!・・・このようなお客様の声もたくさん頂きました。しかしその反面、苦戦するお客様もいます。成功するにはどうすればよいのか、どうして失敗するのか・・・

大金をかけて開業するのだから絶対に失敗は避けたいもの、何とか目標をクリアーしなければなりません。開店して1年、2年では成功したとはいえません。最低でも5年、できれば10年を目安にしたいものです。

 

小さな店は1日7万円


脱サラ新規開業など、小さな店で成功するには1日7万円が一つのもく目安です。実際には5万円でもok。なぜなら給料や家賃は店により異なるからです。
1日7万円をどう売るか、そこが問題、昼に800円×30人=24,000円、夜に2,300円×20人=46,000円、合計すると70,000円です。1ヶ月175万円、年間では2,100万円、業種にもよりますが、この組立が成功のポイントです。

 

事業なら月商450万円~

1日15万円×30日で月商450万円になります。これだけ売る店は小規模店では難しいのが現実、これだけ売れるとなると店舗面積が20坪以上あって、駅に近いなどの物件になります。当然家賃は7%位なので30万円以上になるはずです。保証金も家賃も建築費も高くなります。しかし売れれば儲けも比例します。

 

 

ここからは興味のある方だけお読みください


改装工事は50万円のみ!

そば内装工事

 

小予算で改装工事&リニューアルの事例
予算を決めて改装リニューアル(予算は300万円) 看板工事50万円、内装工事40万円、寿司ロボット70万円、座卓、座椅子35万円、椅子の貼替え修理、コードレスチャイム、メニュー、チラシ、パンフレット等 一式で300万円。返済は6年償却で月々約5万円です。1日あたり2,000円の投資になります。

当社は内装専門会社ではありませんので工事自体は自由プランです。問題は何に投資して、どれだけ効果があったかどうかということです。目的は客数を増やして売上を伸ばし、利益を増やすことです。


30年の経験でサポート

30年間、様々な店の開業とその後のフォローをしてきました。いくら話しても話しきれないほどの事例が沢山あります。どうすれば成功できるのか、成功している店はどんなことをしているのか?成功するための様々なヒント、知りたくないですか。

脱サラで成功するには

小規模店は1日7万円をどうやって売るかです。チェーン店などで働いてた人から思えば少ない金額に思えることでしょう。ところが脱サラして自分がオーナーで経営すると7万円がかなり難しく感じることと思います。3万円位は誰でも売れますが7万円売るのは意外と大変です。

売れなかったら、どうするか?

売上が足りなければおテイクアウトを考える。その次にデリバリー、ライバルとしてコンビニとスーパーを意識する必要があります。寿司ロボットや製麺機などが進化しています。そのためスーパーやコンビニがその市場を広げているように見えます。指をくわえて見ているわけにもいきません。

開業するなら何屋?

私なら宴会のできる鉄板焼き店、また十割そばと海鮮丼の店、串揚げおでん居酒屋、とんかつ唐揚弁当店、丼ぶりテイクアウト店・・・立地や環境、予算などで異なりますが。夜型の店を創って状況でランチも営業する。予約客、宴会ができる店が理想です。

 

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